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Notre usine de production, située à St-Polycarpe dans la région de la Montérégie, moud ses premiers grains de blés québécois en février 2007. Grâce au partenariat, nous avons pu, aux Moulins de Soulanges, développer, produire et commercialiser des farines de spécialité sans améliorant qui répondent aux besoins des boulangers ...