Extração do caldo
e transversal do Difusor DDS 1 - Hélices helicoidais transportadoras, 2 - Alimentação do bagaço com 35 a 40% de caldo, 3 - Eixos centrais, 4 - Parafusos sem fim para a retirada do bagaço, 5 - Água fresca para a lavagem (55 a 60ºC), 6 - Caldo diluído extraído das moendas desunificadoras (água doce),