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Grano clasificado: Término utilizado en Kenya para describir los granos rechazados durante la separación. Véase también "triage", abajo. Grano duro (HB, siglas en inglés): Conforme mayor sea la altitud a la que se cultiva el café, más lentamente madurará el grano, y más dura y densa será su sustancia, de allí el término.